Diario di una viaggiatrice casuale

Toscana dai mille volti , dei sapori sublimi dai profumi sopraffini soprattutto nei suoi piatti più semplici e tradizionali . Ci troviamo vicino Firenze sulla via Cassia a Impruneta. Il locale si chiama Locanda degli Scopeti si affaccia praticamente sulla Cassia . L'interno coloratissimo , dalle pareti agli schienali delle sedie impagliate ,tavoli che come supporto hanno la struttura delle vecchie singer ,atmosfera calda e accogliente. Il cibo superlativo , dalla carne ai primi alle zuppe Mi sono gustata una delle migliori zuppe di farro degli ultimi anni . Gustosissima sapida cottura perfetta del frumento condito con un ottimo olio . Sono i piatti più semplici a mio avviso a rivelare la capacità di un cuoco . Il filetto poi da Oscar...alto cottura perfetta ...morbido ...buono buono .. tutta la cucina rivela una cura attenta alla genuinità dei prodotti offerti . La scelta di un piatto qualsiasi si rivelerà di certo ben fatta. Per quanto riguarda i vini c'è solo l'imbarazzo ...

Se avete bisogno di relax di staccare la spina c'è un posto nella meravigliosa terra di Toscana che vi consiglio caldamente . Si chiama Villa I Barronci e si trova a San Casciano Val di Pesa; il paese è situato a pochi km da Firenze , da Greve in Chianti , Barberino Val d'Elsa , San Gimignano ...tanto per citare alcuni luoghi assolutamente da visitare nei dintorni. Fa parte della sottozona del Chianti ed è famoso per la produzione dei suoi vini e del suo olio in primis. Uscite a Firenze Certosa vi immettete sulla Firenze Siena e dopo poco ci siete . Inerpicatevi su per la collina seguite le indicazioni della Country House e vi ritrovate su di una vallata mozzafiato in questa bellissima villa di campagna, elegantemente ristrutturata e con tutti i confort moderni. Ulivi , cipressi splendide acacie circondano la struttura , colorate da bouganville lussureggianti e roseti . L'accoglienza è squisita e professionale e l'atmosfera vi porta nell'immediato a dimenticare l...