Diario di una viaggiatrice casuale

Il ritorno in Trinacria è, lavorativamente parlando, sempre intenso e pregno di impegni importanti , ma soprattutto è fonte inesauribile di piacevoli scoperte: gustative ,visive e olfattive; e poi ,vogliamo dirla tutta, quello che mi stimola di più è la possibilità di conoscere , incontrare e soprattutto, di relazionarmi con le persone. Entro da Ninnetti a San Gregorio di Catania attraversando un arco in pietra che si affaccia su via Roma , mi ritrova davanti un piccolo patio , la vetrata mi offre la vista sul locale interno con mattoni di pietra lavica che fanno da penisola bancone da un lato e ornano scorci di pareti tutto intorno. In fondo , a vista e aperta , la cucina , dove si muovono laboriosi cuochi e aiutanti. La soluzione cucina aperta è da ammirare e dà sicurezza , ma una piccola nota negativa la devo segnalare , il momento dei fritti non è piacevolissimo, per quanto la cappa tiri , vieni investito ogni tanto da una nube di odori non piacevolissimi se ti trovi troppo vicino...

Nei miei viaggi di lavoro , il mezzo preferito è di certo l'auto . Mi permette autonomia di movimento , libertà di spostamenti e il piacere di potermi fermare quando ne sento il bisogno o vengo attratta da un qualche panorama che mi emoziona. Però...come farei a spostarmi celermente se non ci fossero gli aerei , questi enormi eppur eleganti uccelli d'acciaio . Un tragitto di 900 km e mi trovo a destinazione , nellostesso tempo , che per esempio , impiego a consumare la mia corsa mattutina . Confesso la paura di volare non mi abbandona mai del tutto , ma le motivazioni pratiche hanno sempre il sopravvento, e una volta adagiata sui sedili , non sempre comodi , a dir il vero , dell'aeromobile, lascio ogni titubanza consumarsi nel rumore dei motori che si riscaldano , e che diventa sempre più acuto nella fase del decollo. Allaccio la cintura , prendo uno dei libri , che non mancano mai nei miei viaggi e mi rilasso. Le ombre serali avvolgono ormai ogni cosa, il finestrino m...